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秋のべーグル

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栗をたくさんもらったので、ホクホクに茹でてマッシュしたものを、べーグルにまぜこんでみました。ほんのり栗味のべーグルです。
しかし思ったよりパンチがなかったので、レシピは変更しないとダメそうです。もう少し甘い感じにしたいなぁと(甘栗っぽいかんじかなぁ)メイプルシュガーで風味をつけるとか…うーむ。
秋は始まったばかり!秋の味覚を楽しみたいです。
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by matocopan | 2010-09-19 12:03
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