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バナナパンケーキ

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おやつに食べたいのはふかふかの分厚いホットケーキですが、朝食にはなんとなくパンケーキが食べたくなります。最近のお気に入りは、バナナを生地に練り込んでちょっと重たくしたバナナパンケーキ。バナナの甘味の分、砂糖は少なめにしてバターの塩味を感じるくらいがちょうど良いです。
ご飯気分で3枚くらい食べたら、締めに(?)メープルシロップをたっぷりかけて食べる。これが最高です!
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by matocopan | 2009-06-23 22:33
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