天然酵母で型焼きパンに初挑戦でしたが、なんとか酵母ががんばって、ぎりぎり山型に上がってくれました。イーストならもっとふっくらいくところですが、ずっしり重たい食パンもまた良いものです。
by matocopan
| 2008-01-11 22:28
| まとこパン
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